おけいどんの適温生活と投資日記(セミリタイア、世界高配当株収集家)

おけいどん(桶井 道)がセミリタイア適温生活と投資について綴ります。現在は時短社員、2020年12月末にアーリーリタイア予定。投資(分散投資という名のもと世界の株を収集)、節約、節税、銀行との付き合い、親孝行、ホテル、スイーツ、サンカーなど。メディア掲載:日経マネー2020年1月号、日経新聞電子版2020年5/4号・5/6号。

●ふくふくふ、福壽堂秀信のおおすすめ創作和菓子

こんにちは、okeydon(おけいどん)です。本日、2度目の更新です。


今回は、スイーツねたです。

おすすめの創作和菓子をご紹介します。それは、福壽堂秀信(ふくじゅどうひでのぶ)の「ふくふくふ」です。
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和風カステラといいますか、和風マドレーヌといいますか、和風蒸しパンといいますか、和風蒸しケーキといいますか、創作和菓子です。


「ふくふくふ」は、小麦粉と米粉ブレンドした生地に餡を練り込み、発酵バターの風味を加え、蒸して作られています。

ふわふわしていながら、しっとりとしていて、しっかりと餡のおいしさを感じます。

いろいろな風味があり、定番と季節限定があります。定番の抹茶と小豆、季節限定のマンゴーを食レポします。


抹茶
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抹茶の爽やかな香り、そして ほのかな渋味と甘味が続きます。抹茶味を引き立てるために甘さは控えめです。


小豆
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小豆の味が本当にしっかりします。それがずっと続きます。ただ甘いだけではないのが良いです。


マンゴー
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夏の季節限定です。マンゴーの甘みと酸味が口いっぱいに広がり、爽やかな夏を感じます。


お値段は1個110円(税抜き)です。お手頃価格ですね。


直営店が帝塚山(大阪市住吉区)と宗右衛門町(大阪市中央区)にあるほか、関西の主要百貨店でも取り扱いがあります。大阪キタでは阪神と大丸、ミナミでは髙島屋、大丸、近鉄にて取り扱いがあります。


福壽堂秀信ホームページ
fukujudo-hidenobu.co.jp




今日も何事にも適温でまいりましょう。



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