こんにちは、okeydon(おけいどん)です。本日2度目の更新です。
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今回は、美味しいクリームパンのご紹介です。
そのパン屋さんは、大阪市のJR・阪神福島駅、JR新福島駅からすぐ、焼きたてパン「パネ・ポルチーニ」です。
こじんまりとした、テイクアウト専門店ですが、ひっきりなしにお客が来店されます。人気店ぶりが伺えます。
こちら、焼きたてパン「パネ・ポルチーニ」以外に、イタリア食堂「タヴェルナ・ポルチーニ」、炭火居酒屋「サルメリア・ポルチーニ」、チーズとパン「ラッテリア・ポルチーニ」という飲食店を3店舗経営されています。いずれもすぐ近くにあり、その前の道はポルチーニ通りとも呼ばれています。
公式ホームページ
www.porcini.jp
パネ・ポルチーニのパンは、これら飲食店でも提供されているようです。パン屋さんといえば、閉店後に売れ残りが出るイメージがありますが、それがないということは原価率が高めに設定できて、美味しいパンを作ることが出来るのかなと想像します。
店内所狭しと、多種のパンが取り揃えられています。
その中から、オススメのクリームパンを2つピックアップします。
クリームパン 205円
緑茶クリームパン 194円
(テイクアウト専門店ですので、食べるのは帰宅してから。)
それでは、食レポいってみましょう。
クリームパンから。
手にするとずっしり感がありますので、クリームたっぷりがうかがえます。生地はかなり薄めです。
ふたつに割ると、クリームが溢れんばかりに入っています。甘いクリームが美味しい。これはパンではなくスイーツに使うカスタードクリームですね。シュークリームのように美味しい。
続いて、緑茶クリームパン。
こちらも生地は薄めですね。重みがあります。
緑茶カスタードは緑茶の渋みが効いており、甘さとのマリアージュですね。大人向けのクリームパンです。これは僕はokeydon好みの味で、リピート決定です。
ご馳走様でしたーーーっ。美味しかったなぁ。他にもたくさんのパンがあるので、またトライしようと思います。
今日も何事にも適温でまいりましょう。
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